Тема: Карелия российская и Карелия финляндская. Край голубых озер. ЧАСТЬ 13

1. 

   
   
   Такие грибы растут в Карелии повсюду, игнорируя границы. Но в Суоми подосиновики как-то не пользуются спросом. Основа - белые, которые финны называют уважительно tatti. Белые грибы принимают в специальных приемных пунктах по цене от двух до пяти евро за килограмм. По пять идут небольшого размера и безупречные по качеству крепыши. Самые дешевые - старые и с признаками посещения червями. Мне так и не рассказали тайны быстрой заморозки. Эту технологию знают только специалисты. Грибы стремительно замораживают до минус сорока и даже если там пытались обосноваться черви, таковые в панике покидают место обитания. Потом грибы сушат и продают в Европу. По 24 евро за килограмм. Еще принимают лисички. По четыре евро. С этими проще. Черви в лисичках- kantareli не селятся.

   

   
   
   Вот они, настоящие tatti. Когда я набрал крепких красивых подосиновиков, дочь возмутилась: зачем, ведь есть же белые ! Но, как оказалось и было единогласно признано, подосиновики в жареном виде даже вкуснее белых...
   Россияне из приграничных территорий тоже собирают грибы в Суоми и сдают их на заготовительные пункты. Это выгодно. По крайней мере, было выгодно до сих пор.. Увы, российские власти резко повысили стоимость зеленой карты.. Нас, простых граждан, снова отсекают от западных стран, теперь уже через неподъемные поборы... Кстати, власти Суоми выдают своим гражданам автостраховки для поездок в Россию бесплатно.

   

   

   

   
   
   Еще несколько фотографий, рассказывающих о поездке на Валаам из Сортавала. Карельское море - Ладога была в своем амплуа: свинцовые тучи и короткая сердитая волна.
   
   Добавлено через 10 минут:
   
   
   
   На Валааме есть музей крестьянского быта. Удивительно, что при полной коммерциализации услуг на острове, посещение этого помещения - бесплатное. Эдакий осколок социализма. Но и пыль с экспонатов никто не убирает. Впрочем, для полноты осознания старины предметов пыль - элемент правдоподобности.
   
   Добавлено через 6 минут:
   
   
   
   

   

   
   
   Добавлено через 5 минут:
   
   
   
   А еще в этом музее на Валааме во всю длину помещения была растянута рыболовная снасть, которая по-фински называется MERTA. Мы с женой посмеялись, она попросила сфотографировать ее на фоне фамильного символа. А фотография не получилась... Жаль. Снасть была огромная, стародавняя, ладожская. Когда-то финские родственники подарили мне целую книгу о происхождении фамилии Мерта. Первым известным ее носителем был ладожский рыбак Ларс Мерта, живший на ладожском побережье в петровские времена. Череда носителей фамилии разделилась на лютеран и ортодоксальной веры прихожан. Имена ортодоксальные были отнюдь не финские: Тимофей, Окулина, Татьяна... На ладожских берегах всегда, веками карелы, финны и русские мирно уживались вплоть до рокового 1939 года. Тогда по первому льду Ладоги под ударами авиации с красными звездами обитатели монастыря ушли в глубь Суоми. Финский язык из нескольких сот обитателей монастыря знали только восемь человек. Последний православный монах того, старого Валаама умер в Суоми в 2000 году в Ново-Валаамском монастыре.

   Последний раз редактировалось Vitalis Merta; 19.04.2011 в 22:39.

   Merimies merta rakastaa

   

   

   
   
   Катер увозил нас с Валаама и чувства были растрепанными. Обаятельная суровость островов ( Валаам - архипелаг), суета туристов, ларьки, где торгуют, торгуют; скромненький музейчик...И еще - пятеро мужчин, поющих в старинных сводах Валаамской обители. Светский хор "Валаам" . Мы купили диск, но эффект оказался совершенно не тем. Пение вокального ансамбля "Валаам" бесподобно именно в старинных стенах. И не иначе...

   Последний раз редактировалось Vitalis Merta; 19.04.2011 в 22:39.

   Merimies merta rakastaa

   

   

   
   
   Такие острова- сплошная голая скала- можно встретить только на Белом море и севернее. И на севере Ладоги.

   Последний раз редактировалось Vitalis Merta; 19.04.2011 в 22:40.

   Merimies merta rakastaa

   

   

   
   
   Еще одна фотография с островного архипелага Валаам. Общий вид музея крестьянского быта. Слева- снасть, которая у финнов и карелов называется MERTA. Такую большую вершу я видел, признаюсь, впервые. Жаль, не получилась отдельная фотография почти семиметровой снасти.